carne suína

Evolução e horizontes: avanços contínuos na qualidade da carne suína

27 de maio de 2024

Destaca que a qualidade da carne suína é determinada por uma complexa rede de fatores, contemplando o genótipo dos suínos até as práticas de manejo e os programas nutricionais adotados.…

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Últimas 24 horas antes do abate são cruciais para produzir carne suína de melhor qualidade

28 de junho de 2023

Produzir alimentos de qualidade é o desejo de todo produtor, e as últimas 24 horas que o trabalho de 11 meses pode consolidar-se como efetivo ou pode ser perdido, no…

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Bem-estar animal nas agroindústrias – Os desafios vão muito mais além que uma máquina na alimentação na gestação

27 de junho de 2020

O bem-estar animal, recentemente se constituiu em um elemento chave na garantia de sustentabilidade das agroindústrias produtoras de proteína animal. O conceito da qualidade ética da carne permeia os sistemas…

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Como o bem-estar animal impacta na sustentabilidade da produção de suínos ?

27 de junho de 2020

A produção de suínos é uma atividade de grande importância para o Brasil e para o mundo. O número de suínos no mundo, em 2014 alcançou 986,15 bilhões, no ano…

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