Carcass characteristics of fattening gilts, immunologically castrated using Vivax and fed either ad libitum or on a restricted feeding regimen before slaugther

Quais os impactos nas características de carcaça de fêmeas imunocastradas com Vivax?

Os experimentos P1 (abate com 25 semanas), P2 (abate com 24 semanas) e P3 (abate com 26 semanas) utilizaram 1.440 fêmeas alocadas em 8 tratamentos:

T1 – Ad libitum – Sem Vivax

T2 – Restrito – Sem Vivax

T3 – Ad libitum – 2° dose Vivax 4 semanas antes abate

T4 – Restrito – 2° dose Vivax 4 semanas antes abate

T5 – Ad libitum – 2° dose Vivax 6 semanas antes abate

T6 – Restrito – 2° dose Vivax 6 semanas antes abate

T7 – Ad libitum – 2° dose Vivax 8 semanas antes abate

T8 – Restrito – 2° dose Vivax 8 semanas antes abate

A imunocastração aumentou o peso de carcaça e a espessura de toucinho com alguma redução no percentual de carne magra. Estes resultados se tornaram mais importantes quanto maior o intervalo entre a 2ª dose de Vivax e o abate.

Tabela – Peso de carcaça (kg) de fêmeas imunocastradas com alimentação ad libitum e restrito
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